Une création gourmande au praliné onctueux
et à la pâte à choux dorée.
Le Paris-Brest met en œuvre les bases classiques de la pâtisserie française :
une pâte à choux parsemée d’amandes effilées et de sucre glace garnie d’une crème onctueuse au praliné.
Parenthèse enchantée agrémente son Paris-Brest d’un crémeux praliné et d’un croustillant à base de noisette torréfiées.
L’équilibre entre le craquant de la pâte à choux et les différentes textures de praliné est parfait et rend la dégustation légère.
LE PARIS BREST
artisanal et raffiné
LE PARIS BREST
artisanal et raffiné
Une création gourmande au praliné onctueux et à la pâte à choux dorée.
Le Paris-Brest met en œuvre les bases classiques de la pâtisserie française : une pâte à choux parsemée d’amandes effilées et de sucre glace garnie d’une crème onctueuse au praliné.
Parenthèse enchantée agrémente son Paris-Brest d’un crémeux praliné et d’un croustillant à base de noisette torréfiées.
L’équilibre entre le craquant de la pâte à choux et les différentes textures de praliné est parfait et rend la dégustation légère.