LES PÂTES À CHOUX

 

Les pâtes à choux, bases incontournables de la pâtisserie, offrent une texture légère et aérée, parfaite pour des créations gourmandes comme les éclairs, les choux garnis ou le Paris-Brest. Déclinées en versions sucrées ou salées, elles séduisent par leur finesse et leur délicieuse générosité.