La tarte Folle Touchoko est forte en chocolat noir "pure origine" en provenance du Mexique. De la pâte sablée au crémeux en passant par le biscuit moelleux, tout est au chocolat. Une chantilly aérienne parsemée de petit cube de gelée de cacao enveloppe chaque bouchée.

• 6 personnes : 32 €
• 8 personnes : 42 €
• 10 personnes : 52 €