Nos buffets salés et sucrés
Pour vos réceptions, nous vous proposons une gamme de bouchées salées et sucrées, toutes réalisées dans notre laboratoire avec des produits frais de saison.
Découvrez nos suggestions et contactez-nous pour personnaliser votre événement.
Feuilletés apéritifs
- Feuilletés à la tapenade d’olives noires, tomates séchées et parmesan
- Feuilletés roulés à la saucisse
- Allumettes au fromage
- Torsades au sésame
- Gougères
Buffets salés
- Burgers aux rillettes de saumon
- Chaussons à la viande
- Cheesecake aneth et citron
- Dôme de houmous sur canapé feuilleté
- Panna cotta au bleu et aux noix
- Wrap au saucisson, salade et cornichon
- Mini quiches lorraine
- Makis de courgette et fromage frais aux herbes
- Brownie aux carottes, noix de pécan et chèvre
- Club sandwich à la mousse de tomate et chèvre au thym
- Pizzas
- Barquettes menthe et féta
- Spécialités saisonnières
Buffets sucrés
- Mini tartelettes
- Choux
- macarons
- Mini entremets
- Mignardises
Quelques idées de composition
- Apéritif
6 pièces salées par personne
- Cocktail dinatoire
10 pièces salées par personne
4 pièces sucrées par personne
- Cocktail prestige
3 feuilletés par personne
10 pièces salées par personne
4 à 5 pièces sucrées par personne