Le framboisier est revisité dans un esprit plus moderne et très graphique. Entre deux feuilles de biscuits aux amandes nappés d'une compotée de framboises, s'étend une crème diplomate à la vanille de Madagascar. Des framboises fraîches et une chantilly à la vanille complètent l'ensemble.

• 6 personnes : 35 €
• 8 personnes : 46 €
• 10 personnes : 57 €